Knödelkult Boulettes de Pain - Pomme et Cannelle

Les boulettes de pain, Semmelknödel en allemand, sont une délicieuse spécialité de la cuisine d'Europe centrale. La recette possède des origines très anciennes et était utilisée pour utiliser les restes de nourriture, notamment le pain rassis. La version de la marque Knödelkult n'est pas ronde, comme les knödel classiques, mais la pâte est coupée en tranches.

Les boulettes de pain de Knödelkult aux pommes et à la cannelle sont fabriquées avec 60 % de pain réutilisé et sont parfaites en combinaison avec de la glace à la vanille ou de la crème anglaise.

Préparation :

Sortez la pâte du bocal et coupez-la en 6 tranches d'épaisseur égale. Les tranches peuvent simplement être revenues dans l'huile, chauffées au micro-ondes (couvert) ou grillées, selon votre préférence. La quantité contenue dans le bocal est suffisante pour 2 ou 3 portions.