Alnatura Bio Pflanzliches Geliermittel, 6 g
Auf Basis von Agar-Agar
€ 0,59
(€ 98,33 / kg, inkl. 20% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Bio-Qualität
- Vegan
- Als Tortenguss verwendbar
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Beschreibung
Die vegane Alternative zur Gelatine auf Agar-Agar Basis in Bio-Qualität. Von Tortenguss, Fruchtaufstrichen und Desserts bis würzigen Pasteten eignet sich das pflanzliche Geliermittel hervorragend. Eine Packung entspricht 6 Blatt Gelatine und reicht für 500 ml Flüssigkeit.
Zubereitung:
Warme Massen & Tortengüsse:
- Ein Päckchen (6g) für 500 ml Flüssigkeit verwenden.
- Den Packungsinhalt in 100 ml Flüssigkeit glattrühren, in 400ml restliche Flüssigkeit einrühren und 2 Minuten köcheln lassen.
- Zum Gelieren 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Kalte Massen:
- Packungsinhalt (6g) mit 100 ml Flüssigkeit glattrühren, 1 Minute köcheln und leicht abkühlen.
- 400 ml einer kalten Zutat unterrühren.
- Anschließen 3 Stunden im Kühlschrank gelieren lassen.
| Art. Nr. | XPI-MM-243921 |
|---|---|
| Inhalt | 6 g |
| EAN | 40045481 |
| Marken: | Alnatura |
| Ernährungsform: | Vegan |
| Produktart: | Backzutaten |
| Zertifikate: | bio |
| Gütesiegel & Zertifikate: | Bio zertifiziert |
| Produkteigenschaft: | Vegan , Vegetarisch |
| Spuren von : | Lupinen, Nüssen |
Zutaten
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1017 / 243 kj / kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 48 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,1 g |
Rechtliche Informationen
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295, Darmstadt, Deutschland, www.alnatura.de |
|---|
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